Profesyonel bir menü oluşturmak için tasarım becerilerinizi geliştirin

Restoran menüsü sadece ziyaretçilerin genel deneyiminin küçük bir parçası değil. Aslında, restoran menünüz, deneyimin nasıl başladığını belirler ve gelecekteki yiyecekler için umut belirler. Bu makalede, profesyonel bir menü oluşturmak için tasarım becerilerinizi geliştirmek için bazı ipuçları anlatacağım. Bu nedenle, her restoranın gelirlerini artırmak ve daha fazla beş yıldız incelemeleri almak istediğini söylemek güvenlidir. Her masa için en üst düzey ve ikonik estetiğin açıklaması ile profesyonel bir menü tasarlamayı düşünmelidir.
Tabii ki, bu alanda bir başlık yoksa grafik tasarım becerilerinizi geliştirmenin en iyi yollarından biri, postermywall gibi kullanımı kolay yazılımları kullanmaktır: menüler, broşürler ve her neyse oluşturmanıza yardımcı olabilecek çevrimiçi grafik tasarım araçları Küçük işinize ihtiyaç var. Daha da iyisi, gelecekteki menünüzü mümkün olduğunca çekici sağlamak için ana grafik tasarım öğreticisini sunuyor. Öyleyse, profesyonel bir menü oluşturmak için tasarım becerilerinizi geliştirmeye ilişkin en iyi ipuçlarımızla başlayalım: İlk Vakıf – Başarı için Grafik Tasarım Eğiticileri İzleyin: Öğreticiler Neden Bu Kadar Önemlidir?
Menünüz, ilk ve en önemli restoran işiniz için görsel bir araçtır. Görünüm, her ziyaretçi üzerinde metin içeriğinden daha büyük bir izlenim bırakacaktır (aynı zamanda önemli ve daha sonra tartışacağımız bir şey olsa da). Olağanüstü bir görsel deneyimin bir parçası olarak menünüzü yapmak istiyorsanız, grafik tasarımın temel ilkelerini anlamak önemlidir. Yazı tipleri ve korkak isimler – Hızlı Müşterinin dikkatini çekin! Restoran menünüz için genel tasarım ve tema üzerinde çalışırken, yazı tiplerinin ve menü adlarının (yani çeşitli yemeklerin veya malzemelerin adlarının) genel deneyimde nasıl bir rol oynadığını düşündüğünüzden emin olun. Yazı tipi, görsel stilinizin bir parçasıdır, çünkü gıda tanımı ve fiyat gibi önemli bilgiler için bir araçtır. Farklı yazı tipleri farklı zaman periyotları, estetik üretir ve hatta müşterilerinizin oturduklarında ne kadar rahat olduklarını bile etkileyebilir. Restoranınız gündelik mi ve büyük bir aile toplantısı için tasarlanmış mı? Sermaye harfleri ve basit aksanlı gündelik yazı tipleri anahtardır. Öte yandan, daha lüks bir restoran, erişilebilirlikten ziyade stil, madde ve zarafeti vurgulayan daha resmi bir yazı tipinden yararlanabilir. Her şey menünüzden oluşturmak istediğiniz atmosfere ve temaya bağlıdır.
Örneğin, lezzetli bir Fransız mutfağı temalı restoranınız olduğunu varsayalım. Sandalye aksanlarını ve Fransızca kelimeleri özgürce kullanan resmi ve zarif yazı tipleri kullanmak mantıklı olabilir. Tabii ki, yemek pişirmek için birçok özel Fransızca kelimeyi eklemek ve hatta tüm yemeklerinizin adını Fransızca kökenine göre vermeyi düşünürsünüz. Bununla birlikte, ne seçerseniz seçin, tüm restoranın estetiğine uyduğundan emin olun. Aynı şey isim için de geçerlidir. Daha ciddi veya olgun bir yemek deneyimi geliştirmeye çalışırsanız, yemeğinizden komik veya komik bahsetmeyin ve restoranı zevk üzerine odaklanarak izlerseniz tam tersi. Aydınlatma önemlidir: Birçok en iyi restoran yüksek kaliteli görüntüler kullanacaktır. Arka planda veya örnek olarak çeşitli yemekler için fotoğraflar. Hangi görüntüleri kullanacağınızı ve bunları nereye koyacağınızı düşünmek önemlidir, çünkü herhangi bir menünün başarılı olması için metin çizme oranını doğru bir şekilde dengelemesi gerekir.
Bunun dışında, her zaman bulanık veya garip açı olmadan yüksek seviyeli bir görüntü seçmelisiniz. El yapımı hamburgerlerle anne ve pop restoran stilini seçmeyin. En iyi sonuçları elde etmek için yiyeceklerinizden veya ilgili resimlerinizden yüksek kaliteli resimler çekmek için birini işe alın.
Örneğin, bir deniz ürünleri restoranı işletiyorsanız, estetik eklemek ve menü öğelerinizi temsil etmek için deniz ürünleri ile ilgili görüntüleri kolayca serpiştirebilirsiniz. Meagulls, balık ve hırpalanmış morina çok iyi örneklerdir. Yüksek kaliteli görüntüleri seçerken ve ayarlarken, depolama ve ayarlama için yazılım araçlarını veya platformlarını kullanmayı düşünün. Üst yazılım platformu, boyut, renk ve daha fazlası gibi faktörleri ayarlama da dahil olmak üzere benzersiz ihtiyaçlarınıza ve menü biçiminize uyacak şekilde çeşitli görüntüleri depolamanıza ve değiştirmenize olanak tanır. Kısacası, farklı tekliflerinizi, müşterilerin yiyecekleri nasıl sipariş edeceğine yaklaşan mantıklı bir sırayla düzenlemeye çalışın. Temel bir örnek olarak, meze kullanıcınız meze veya ana yemeğinizden önce gelmelidir. Tatlı sayfası, ana akşam yemeği yemeğinizden sonra görünmelidir, böylece müşterilerinizin restoranınızın dayanak noktası olan ana veya büyük yemeklerden sonra menüden rahatsız olmaz. Bu sadece mantıklı değil, aynı zamanda müşterilerinizin aradıklarını hızlı ve kolay bulmasına yardımcı olacaktır. Buna ek olarak, çoğu yüksek kaliteli restoranların son zamanlarda menü öğeleri sırasını kullanır, bu nedenle bunu korumak restoranınızın öne çıkmasını ve ziyaretçilerin beklentilerini yok edecektir.

Lezzetli Açıklama Açıklama: Menünüzün genel görüntüsü ve estetiği önceliklendirilmesi gerekse de, restoran teklifinizin açıklamasını unutamazsınız. Her öğe, sayfayı gereksiz metinle tıkamadan mümkün olduğunca lezzetli ve açıklayıcı olarak tanımlanmalıdır. Örneğin, bu iki burger açıklamasını karşılaştırın ve potansiyel müşteriler için hangisinin daha iyi geldiğini düşünün: “Patty All-American, temel ekmek üzerinde kaşar peyniri ile.”
“Mükemmel pişirilen Amerikan organik sığır eti gevrek kızartmalar, seçtiğiniz taze soslar ve kavrulmuş susam tohumları ile servis edilir.”